Kulinarne
Kurs zdrowego gotowania
Praktyczna nauka zdrowego odżywiania i przygotowywania wartościowych posiłków
O kursie
Czego dotyczy
Kurs zdrowego gotowania dla młodzieży został przygotowany z myślą o osobach, które chcą nauczyć się przygotowywać smaczne, zdrowe i pełnowartościowe posiłki oraz zdobyć praktyczne umiejętności przydatne w codziennym życiu. Uczestnicy poznają podstawy zdrowego odżywiania, uczą się planowania posiłków, doboru wartościowych produktów oraz przygotowywania prostych i zbilansowanych dań. Kurs rozwija samodzielność, świadome podejmowanie wyborów żywieniowych oraz dobre nawyki związane z odżywianiem.
Dla kogo
Kurs dla młodzieży, która:
- chce nauczyć się zdrowo gotować
- interesuje się zdrowym stylem życia
- chce przygotowywać smaczne i wartościowe posiłki
- pragnie zdobyć praktyczne umiejętności kulinarne
- chce lepiej poznać zasady prawidłowego odżywiania
- chce zdobyć certyfikat ukończenia kursu
Program
Zakres kursu
Podstawy zdrowego odżywiania
- zasady zbilansowanej diety
- piramida zdrowego żywienia
- rola składników odżywczych
- planowanie zdrowych posiłków
Wybór produktów spożywczych
- czytanie etykiet produktów
- świadome zakupy
- wybór świeżych i wartościowych składników
- ograniczanie żywności wysoko przetworzonej
Przygotowywanie zdrowych posiłków
- śniadania pełne energii
- zdrowe obiady i kolacje
- przekąski i drugie śniadania
- koktajle oraz napoje owocowo-warzywne
Techniki gotowania
- gotowanie, pieczenie i duszenie
- przygotowywanie potraw z wykorzystaniem świeżych produktów
- ograniczanie tłuszczu i cukru
- estetyczne podawanie potraw
Organizacja pracy w kuchni
- bezpieczne korzystanie ze sprzętu kuchennego
- zasady higieny podczas przygotowywania posiłków
- planowanie pracy
- ograniczanie marnowania żywności
Zdrowe nawyki żywieniowe
- komponowanie zbilansowanego jadłospisu
- odpowiednie nawodnienie organizmu
- planowanie posiłków na cały dzień
- świadome wybory żywieniowe na co dzień
Efekty
Co zyskujesz
Po ukończeniu kursu uczestnik:
- zna podstawowe zasady zdrowego odżywiania
- potrafi przygotować zdrowe i zbilansowane posiłki
- świadomie dobiera produkty spożywcze
- planuje codzienny jadłospis
- stosuje zasady higieny i bezpieczeństwa podczas pracy w kuchni
- rozwija samodzielność oraz dobre nawyki żywieniowe
- zdobywa praktyczne umiejętności przydatne w życiu codziennym
Organizacja
- Czas trwania: min. 24 godziny dydaktyczne
- Forma: zajęcia praktyczne + elementy teorii
- Tryb: elastyczny (dni robocze lub weekendy)
- Miejsce: realizacja w wybranej lokalizacji
- Uczestnicy: młodzież zainteresowana zdrowym stylem życia i gotowaniem
- Zakończenie: certyfikat ukończenia kursu
Zapisz się
Zainteresowany tym kursem?
Skontaktuj się z nami — sprawdzimy dostępne terminy i możliwość realizacji oraz dofinansowania nawet do 100%.